من المعروف أن المطبخ له تأثير مباشر على مسألة الترخيص والاقتصاد والكفاءة في الأعمال التجارية برمتها. من المؤكد أن المطبخ المخطط جيدًا سيوفر الكثير من المال لمالكه. تبدأ الكفاءة بالتخطيط الدقيق والصحيح. تتم عملية التخطيط بالتعاون الكامل مع العميل. نقدم للعميل مجموعة كاملة من الخيارات والنصائح المهنية والأمثل، لكنه في النهاية هو من يتخذ القرار الذي يبدو له الأنسب للتفكير والمفهوم الذي يريد أن يقوده أثناء التخطيط وفق لوائح وزارة الصحة.
تخطيط المطبخ في تأسيس عمل جديد يبدأ أولاً وقبل كل شيء بفهم العميل واحتياجاته ومتطلباته. المستوى الثاني هو طبيعة العمل ونوع الطعام الذي سيتم تقديمه هناك. תتتطلب أنظمة وزارة الصحة حاليًا من كل شركة في قطاع الأغذية الالتزام بها بموجب قانون ترخيص الأعمال، وفي بعض الأحيان يكون ذلك مصحوبًا بشرط الالتزام بأنظمة ترخيص الشركة المصنعة. في المطابخ الصناعية، تشير معظم اللوائح إلى المطبخ نفسه، وهي المنطقة التي يوجد بها الكثير من النشاط وهناك خوف حقيقي من التلوث المتبادل. من المهم جدًا أن نفهم أن إنفاذ وزارة الصحة لقطاع المواد الغذائية يزداد ويشدد عامًا بعد عام، وغالبًا ما نشهد إغلاق الشركات بعد أوامر الإغلاق للشركات في قطاع الأغذية. السبب الرئيسي لذلك هو التخطيط لمطبخ صناعي لشركة ما دون مشورة مهنية، الأمر الذي يؤدي أحيانًا بصاحب العمل إلى غرامات ونفقات مالية غير متوقعة بسبب الحاجة إلى تغيير مواقع المعدات باهظة الثمن أو بسبب شراء معدات احترافية إضافية.
"القلب النابض لصناعة المواد الغذائية"
من المعروف أن المطبخ له تأثير مباشر على مسألة الترخيص والاقتصاد والكفاءة في الأعمال التجارية برمتها. من المؤكد أن المطبخ المخطط جيدًا سيوفر الكثير من المال لمالكه. تبدأ الكفاءة بالتخطيط الدقيق والصحيح. كل عمل يتطلب جهدًا مضاعفًا يهدر موردًا ثمينًا للشركة - مورد الوقت - ويتم التعبير عن ذلك بشكل مباشر وغير مباشر في إهدار المال. مكتبنا، بالإضافة إلى التخطيط، يقدم أيضًا النصائح فيما يتعلق بالجودة والمعدات المهنية التي تناسب الأعمال بشكل أفضل.
تتم عملية التخطيط بالتعاون الكامل مع العميل. نحن نقدم للعميل مجموعة كاملة من الخيارات وأفضل النصائح المهنية، لكن في النهاية هو من يتخذ القرار الذي يبدو له أنه الأنسب للتفكير والإدراك الذي يريد أن يقوده. يجمع مكتبنا بين المعرفة المهنية والخبرة العملية. إن وجود هذين الاثنين - المعرفة والخبرة - جنبًا إلى جنب، يؤدي إلى التخطيط والتنفيذ إلى أعلى النتائج.
وميزة أخرى هامة!
يعمل مكتبنا أيضًا - بالإضافة إلى تخطيط المطبخ للشركة - على جميع مراحل ترخيص الشركة أو بدلاً من ذلك ترخيص الشركة المصنعة.
يضم مكتبنا مستشارًا للأغذية يتمتع بخبرة واسعة تزيد عن ثلاثين عامًا في مجال تخطيط المطبخ في مجال تقديم الطعام. معًا نقدم لجميع عملائنا حلولًا شاملة، جنبًا إلى جنب مع التخطيط المعماري الصارم للأعمال. نحن ملتزمون بقيادة عملية الأعمال مع توفير الاستجابة الكاملة والمهنية في جميع إجراءات الترخيص، أي حتى في مرحلة التخطيط. ولا شك أن هذا يوفر على أصحاب الأعمال الكثير من المال ويسمح لهم بالهدوء والتعامل مع الجوانب المهمة لعمل الشركة في مجال التسويق والإعلان.
ومن المهم بالنسبة لنا أن نؤكد على أن أي تخطيط كان مطلوبا يجب أن يخضع لموافقة مبدئية من قبل وزارة الصحة
كلود للهندسة المعمارية – خبراء في التراخيص التجارية. يقوم مكتبنا بتخطيط ومرافقة الشركات في جميع مراحل التخطيط والترخيص وتمكينها من الحصول على خدمة احترافية إضافية في خدمات التصميم الداخلي للشركات.